Свежие белые грибы- продукт, содержащий большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Многие из них сохраняются и после обработки (заморозки, сушки и пр.), но свежие грибы имеют их в большем количестве.

Поэтому, если вы собрали белые грибы, то приготовьте их сразу: отварите 5 минут и поджарьте. Можно их есть и сырыми. Но это только в том случае, если грибы высокого качества, свежие,  не имеют повреждений и без червей. В противном случае можно получить пищевое отравление.

Но помните, даже если вы уверены в качестве грибов и решили их съесть в сыром виде, то лучше воздержитесь от того, чтобы угощать ими детей. Т.к. свежие белые грибы сами по себе – тяжелая пища для детских желудков.



Leave a Comment

blank