Неповторимые рядовки. Кто- то может их не собирать(по незнанию), кто-то считать, что все они ядовитые(опять же таки по не знанию), но поверьте: превзойти маринованную рядовку не может даже белый гриб. А отварные рядовки с чесноком конкурируют на равных  с сыроежками. Какие же они, эти съедобные грибы под названием рядовки?

  • Рядовка майская- один из самых первых пластинчатых грибов. Плодоносит май- июнь, если погода не очень жаркая. Это белый, чуть кремовый гриб с плотной выпуклой шляпкой. Встречается в парках, на пастбищах, на лугах, в лесах.
  • Синичка- появляется в июле и до сентября. Растет и пучками и по одиночке. Шляпка сиреневатая с бугорком и полосатым краем. Мякоть серо- фиолетовая,  пластинки частые грязно- фиолетовые.

Также есть и такие рядовка красно- бурая, рядовка фиолетовая, рядовка красная, тополевая, сизоватая,чешуйчатая, серая, зеленушка, широкопластинчатая, перевязанная и др.



Leave a Comment

blank