Козляк относится к роду Масленок, семейству Болетовые. Шляпка у этих грибов обычно со слизистой, клейкой поверхностью.Гименофор желтый, оранжевый, слегка заходящий за ножку.

Козляк гриб имеет шляпку до 10 см, выпуклая, плоско- выпуклая, потом плоская, оранжево- кирпичного или желтовато- бурого, иногда красноватого, коричневого цветов. Слизистая, гладкая, при подсыхании блестит.

Ножка до 10 см, цилиндрическая, чуть сужается к основанию, гладкая, одного цвета со шляпкой или чуть светлее. Мякоть плотная, бледно- желтая, буроватая, на срезе чуть краснеет, с приятным запахом.

Трубчатый слой желтый, позже светло- коричневый.

Сходства с ядовитыми грибами не имеет. Очень вкусный съедобный гриб. Используют в свежем, сушеном, маринованном и соленом видах.
Растет на почве в хвойных лесах с июля по октябрь.



Leave a Comment

blank