Как известно, Белые грибы- Боровики, растут на почве в хвойных и лиственных лесах, преимущественно под сосной, елью, березой и буком, с июля по ноябрь.. Этот гриб пригоден для всех видов кулинарной обработки.

Растет белый гриб довольно быстро. Чуть появившись на поверхности земли, он достигает высоты 10 см примерно через 5-7 дней, прибавляя в массе в среднем по 40 г в сутки.

Собирать белые грибы, особенно в неурожайные года  весьма сложный процесс. Поэтому не удивительно, что многих интересует, где и как их находят, как именно растут белые грибы.

Белый гриб любит, чтобы было тепло и достаточно влаги. Наилучшая для него температура грунта – от 15  до 18 градусов тепла, влажность грунта – от 40 до 60 процентов. Поэтому его чаще всего можно найти на хорошо освещенной, обогретой лужайке с не очень влажным грунтом в не густом лесу, на опушке, на старых, заросших травой дорогах и тропах, возле просек, где негустой вереск или папоротник.

И вот вы нашли то , что искали. Остановитесь, присмотритесь, не начинайте бегать, а спокойно, как бы изучая, присмотритесь и … о чудо! Учитывая, что белые грибы растут семьями, то часто около первого, в радиусе 3- 5 метров можно найти до 40 грибов. Но можно и не найти. Так в прошлом году, я на одной такой поляне за 25 минут собрала 36 грибочков. Это был фурор.

Конечно же, в неурожайный год о таком и не стоит мечтать, но запомните: Белые грибы растут семьями!



Leave a Comment

blank