Идешь по лесу и видишь: то тут, то там растут из земли зонтики. Все правильно- это гриб- зонтик. Имеется несколько видов грибов- зонтиков, о некоторых из них- ниже.

  • Гриб- зонтик девичий- растет в сосновых и смешанных лесах, на лугах, август- сентябрь. Это малоизвестный съедобный  гриб, занесенный в Красную книгу. Шляпка у него до 10 см, тонкомясистая, с едва заметным бугорком, зонтиковидная; белая, бугорок голубоватый, голый, остальная поверхность покрыта чешуйками. Ножка до 12 см, центральная, книзу расширяющаяся, грязно- белая, гладкая с широким и отстающим белым кольцом. Мякоть белая, на срезе чуть краснеет.Пластинки белые, от прикосновения грязно- коричневые.
  • Гриб- зонтик краснеющий- в лесах с июля по октябрь. Шляпка до 18 см, зонтиковидная, серо- бурая или серо- желтая, к центру темнее, покрыта чешуйками. Ножка до 25 см, расширена в клубень, беловатая или светло- коричневая, с подвижным буроватым кольцом. Мякоть белая, на срезе краснеет. Съедобный.
  • Гриб- зонтик Оливьера- в парках, садах, июль- октябрь. Шляпка до 15 см, зонтиковидная, коричневая, покрыта чешуйками. Клубень 6 см, ножка от белого до грязно- коричневого. Мякоть белая, окрашивается в оранжевый. Условно съедобный.
  • Гриб- зонтик пестрый- луга, пастбища, парки, июль- октябрь. Шляпка 30 см яйцевидная, конусообразная, зонтиковидная.В центре темнее, покрыта чешуйками. Ножка до 40 см, центральная, светлая, покрыта чешуйками, полая, с широким отстающим беловатым двойным кольцом. Мякоть белая, на срезе не меняется. Съедобный.



Leave a Comment

blank