Гриб Подосиновик (Leccinum aurantiacum) очень красивый, можно сказать нарядный гриб. Растет он в лиственных и смешанных лесах, преимущественно под молодыми осинами, с середины июля до конца октября. Встречается он большими группами. Его шляпка до 25 см, толстомясистая, полукруглая, ярко- красная, оранжевая, серая, белая, слегка бархатисто- волокнистая. Ножка до 20 см, центральная, утолщенная книзу, плотная, белая, покрытая продольными темными волокнистыми чешуйками. Мякотоь белая, на разрезе краснеет, потом синеет и становится фиолетово- черной.
Очень хороший съедобный гриб. Сходства с ядовитыми не имеет. Пригоден для всех видов приготовления.
В северных районах часто встречается белый подосиновик, который растет в березовых лесах.



Leave a Comment

blank